Tarihçe

Kökleri Gelenekte, Lezzeti Gelecekte

Gaziantep’in asırlık sokak lezzetlerinden ilham alarak doğan Meşhur Nohutçu Metin Usta, bir dürümden çok daha fazlasını sunma hayaliyle yola çıktı. Bu toprakların bereketinden, mutfağının köklü geçmişinden ve nohut dürüm geleneğinin mütevazı zarafetinden aldığımız ilhamla, her lokmada bir hikâye anlatıyoruz.

Kurucumuz Metin Usta’nın yıllar önce Gaziantep sokaklarında başlattığı bu yolculuk, bugün şehrin dört bir yanına yayılan şubelerimizle daha geniş kitlelere ulaşıyor. Ancak biz hâlâ ilk günkü sadelikten, samimiyetten ve dürüstlükten ödün vermiyoruz.

Bir Lokma Geleneğe Saygı

Meşhur Nohutçu Metin Usta olarak, sadece lezzet değil; geçmişe duyulan saygı, emeğe verilen değer ve misafirperverliğin inceliklerini de sunuyoruz. Kullandığımız her malzeme, seçkin üreticilerden özenle temin edilmekte; hijyen ve kalite, mutfağımızın temel taşları arasında yer almaktadır.

Hızlı, Samimi ve Kalpten Hizmet

Modern çağın hızına uyum sağlayarak, geleneksel tatları en hızlı ve en sıcak haliyle sofralara ulaştırıyoruz. Güler yüzlü çalışanlarımız, yalnızca hizmet değil, samimi bir tebessüm de sunar. Çünkü biz, her misafirimizi bir müşteri değil, bu toprakların kültürünü paylaşan bir dost olarak görürüz.

Gaziantep’in Lezzetini Geleceğe Taşıyoruz

Geçmişten gelen lezzet mirasını geleceğe taşırken, sadeliği korumayı ve dürüstlüğü yaşatmayı ilke edindik. Meşhur Nohutçu Metin Usta olarak amacımız; nohut dürümünü sadece bir yemek değil, kültürel bir değer olarak yaşatmak ve her nesle bu eşsiz lezzeti en doğal haliyle sunmaktır.